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MADE IN SWITZERLAND –  SINGLE MALT WHISKY AUS DER SCHWEIZ

100(0)% Qualität, die man schmeckt

Lorem Ipsum

Der Erste seiner Art. Double Wood Single Cask matured®. Temperiert und feuchtigkeits...
CHF1.000,00

Der Erste seiner Art. Double Wood Single Cask matured®. Temperiert und feuchtigkeitskontrolliert gelagert. Speziell angefertigte Fässer für die SWBOE. Der Fasskorpus wurde nach Gunter Sommers Vorgaben gefertigt. Die Fassdauben sind aus spanischen Oloroso Sherry Fässern gefertigt worden und die Fassdeckel sind aus amerikanischer Weisseiche eines ehemaligen Heaven Hill Bourbon Fass gefertigt. Sie erhalten also eine Einzelfassabfüllung und gleichzeitig eine 2 Holz Reifung. Darüber hinaus ist das Fass einer speziellen Bearbeitung unterzogen worden, welche ein aussergewöhliches Reifeverfahren zulässt. Geliefert in einer golden ausgeschlagenen Holzbox mit gelaserter Glasscheibe. Die Tasting Note ist von Robin Laing erstellt worden. Nicht Kälte gefiltert und NICHT gefärbt. 58,1 % vol. Alkoholgehalt. 0,5 L. NUR 9 Flaschen!

Magic Age tasting note Colour – looking through borrowed Black Magic shades.
Nose – Deep, mysterious, earthy – you are hunting elusive, aromatic black truffles with your hound in the twilight shadows of a European oak forest – it is autumn and the path is bordered by heaps of leaf-mould and random fairy rings of porcini mushrooms. Hanging from an ancient oak, you find a love poem engraved on a tablet of wood. There IS a lot of wood in this – but that wood is holding secrets and joy – like an old treasure chest or a broom cupboard in a Harry Potter film.
Palate – an immense concentration of tannic intensity – creosote, oloroso and oak – a rich syrupy reduction of ripe figs – dark chocolate, orange zest and chilli – a cricket ball smeared with black treacle – manuka honey on burnt twigs – something medicinal (coltsfoot, Fishermans‘ Friends or maybe Love Potion number nine?). It is chewy, substantial and weighty – an undisclosed pathway to the Philosopher’s Stone. Pablo Casals is playing Bach on his Tonini cello in your mouth – you are biting the leather high heel of a flamenco dancer on a sherry-soaked wooden floor in a rough bar in Seville. Some magic has sucked the flavour and influence out of the cask, the way a succubus might draw your soul from your lips while you were innocently dreaming.

‚Special Sipping Whisky‘ indeed! Robin Laing

2013  für die „smallest Whisky Bar on earth“ produziert.

  • 0,5 Lt
  • 58,1% Vol.
  • Made in Switzerland
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Die dritte Abfüllung. Fass Nr. 78. Double Wood Single Cask matured. Temperiert und f...
CHF350,00

Die dritte Abfüllung. Fass Nr. 78. Double Wood Single Cask matured. Temperiert und feuchtigkeitskontrolliert gelagert. Speziell angefertigte Fässer für die SWBOE. Der Fasskorpus wurde nach Gunter Sommers Vorgaben gefertigt. Die Fassdauben sind aus spanischen Oloroso Sherry Fässern gefertigt worden und die Fassdeckel sind aus amerikanischer Weisseiche eines ehemaligen Heaven Hill Bourbon Fass gefertigt. Sie erhalten also eine Einzelfassabfüllung und gleichzeitig eine 2 Holz Reifung. Darüber hinaus ist das Fass einer speziellen Bearbeitung unterzogen worden, welche ein aussergewöhliches Reifeverfahren zulässt. Nicht Kälte gefiltert und nicht gefärbt. 58.7 % vol. Alkoholgehalt. 0,5 L. NUR noch 2 Flaschen!

 

2013  für die „smallest Whisky Bar on earth“ produziert.

  • 0,5 Lt
  • 58,7% Vol.
  • Made in Switzerland
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Die vierte Abfüllung. Fass Nr. 7. Double Wood Single Cask matured®. Temperiert und ...
CHF350,00

Die vierte Abfüllung. Fass Nr. 7. Double Wood Single Cask matured®. Temperiert und feuchtigkeitskontrolliert gelagert. Speziell angefertigte Fässer für die SWBOE. Der Fasskorpus wurde nach Gunter Sommers Vorgaben gefertigt. Die Fassdauben sind aus spanischen Oloroso Sherry Fässern gefertigt worden und die Fassdeckel sind aus amerikanischer Weisseiche eines ehemaligen Heaven Hill Bourbon Fass gefertigt. Sie erhalten also eine Einzelfassabfüllung und gleichzeitig eine 2 Holz Reifung. Darüber hinaus ist das Fass einer speziellen Bearbeitung unterzogen worden, welche ein aussergewöhliches Reifeverfahren zulässt. Nicht Kälte gefiltert und nicht gefärbt. 59.7 % vol. Alkoholgehalt. 0,5 L. NUR 58 Flaschen!

 

2013  für die „smallest Whisky Bar on earth“ produziert.

  • 0,5 Lt
  • 59,7% Vol.
  • Made in Switzerland
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NOWHISKY Bourbon Cask Oak. Verfahren PERPETUAL MATURING. Wie der Name schon sagt, das...
CHF89,00

NOWHISKY Bourbon Cask Oak. Verfahren PERPETUAL MATURING. Wie der Name schon sagt, das ist kein Whisky. Das ist die spannende Erfahrung zu sehen was während der Reifung im Austausch Rohalkohol (Gerstenbrand) und Eichenholz geschieht. Bei einer Fassreifung kann man nach 3 Jahren von Whisky reden. Wir tun dieses vorerst nicht und überlassen Ihnen die Möglichkeit etwas zu beobachten, was Sie sonst nicht sehen können. Den Vorgang der Reifung.

  • 0,5 Lt
  • 63,5% Vol.
  • Made in Switzerland
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Distilled 12.09.2015 in der HighGlen Whisky Distillery. Abgefüllt am 12.10.2019. Ein...
CHF299,00

Distilled 12.09.2015 in der HighGlen Whisky Distillery. Abgefüllt am 12.10.2019. Ein Swiss Single Malt Whisky aus Sta. Maria V.M., Single Cask bottling, nur 34 Flaschen, Cask Strength, no chill filtering, no colouring. 61.8% vol. Alkohol. Staves: Oloroso Sherry Cask Staves, Heads: American Oak Bourbon. Second Fill Bood Tub. Ein DoubleWoodSingleCask made at Speyside Cooperage by Gary Taylor. Alle Flaschen sind per Hand nummeriert. Phantastisch. Slainte Lord Gunter Sommer

2015-2019  in der HighGlen Whisky Distillery hergestellt. From Barley to Bottling.

  • 0,7 Lt
  • 61,8% Vol.
  • Made in Switzerland-Sta. Maria V.M.
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Artisan in der Abfüllung 04/2021. Gereift in einem DoubleWoodSingleCask aus der Spey...
CHF118,00

Artisan in der Abfüllung 04/2021. Gereift in einem DoubleWoodSingleCask aus der Speyside Cooperage in Craigallachie Schottland. Zusammengestellt von Darren Morrison. Eine Kombination aus PX Sherry Fass Staves und Heaven Hill Bourbon Cask Heads. Nicht kältegefiltert und nicht gefärbt.

Color: dunkelgoldgelb mit Neigung zu orange. Abgang: Mindestens 10 -15 Sekunden im Mund verweilen lassen, dann langsam geniessen und vorsichtig ein bisschen durch den Mund einatmen.

2018-2021  in der HighGlen Whisky Distillery hergestellt. From Barley to Bottling.

 

  • 0,7 Lt
  • 48,0% Vol.
  • Made in Switzerland Sta. Maria V.M.
  • Lot: Art2
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Edition 2020. Single Malt Whisky. Ein DoubleWoodSingleCask . In Fasstärke. Single Ca...
CHF79,00

Edition 2020. Single Malt Whisky. Ein DoubleWoodSingleCask . In Fasstärke. Single Cask. Der Master Piece ist 2020 in diesem wunderbaren PX Sherry Cask Staves/Heaven Hill Bourbon Barrel zum Leben erweckt worden und im Oktober 2020 abgefüllt worden. Mit 56.3 % vol. Alkoholgehalt in der 0,2 lt. Flasche. Very limited only 128 Mal zu haben.

Erstmalig 2010  für die „smallest Whisky Bar on earth“ produziert.

  • 0,2 Lt
  • 56.3% Vol.
  • Made in Switzerland
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Edition 2020. Single Malt Whisky. Ein DoubleWoodSingleCask . In Fasstärke. Single Ca...
CHF190,00

Edition 2020. Single Malt Whisky. Ein DoubleWoodSingleCask . In Fasstärke. Single Cask. Der Master Piece ist 2020 in diesem wunderbaren PX Sherry Cask Staves/Heaven Hill Bourbon Barrel zum Leben erweckt worden und im Oktober 2020 abgefüllt worden. Mit 56.3 % vol. Alkoholgehalt in der 0,5 lt. Flasche. Very limited only 31 Mal zu haben.

Erstmalig 2010  für die „smallest Whisky Bar on earth“ produziert.

  • 0,5 Lt
  • 56.3% Vol.
  • Made in Switzerland
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