HighGlen Genesis I 0.7l Single Malt Whisky

CHF268,00

Vorrätig

HIGH GLEN  -GENESIS-

Amarone Cask

Fruity booty, broody woody and fine wine

The nose was initially a cricket bat in the face or being dragged head first through an oak forest on a wooden cart – but then it settled down to crumbled walnuts and after that the fruit appeared – rhubarb rock and a red apple for Snow White; soon a more modern Snow White enjoyed orange and strawberry sherbet and eventually the grown-up version was sipping Zinfandel rosé and eating apricots in syrup.

The palate was all wood and fruit – fruits of the forest from a wicker basket, apricot jam on a wooden spoon, ice-lolly sticks etc. Some wine notes curled around the fruit and wood – oranges preserved in brandy or supping chilled tawny port from a half melon. The finish was a bit like biting soft leather in a humidor, but leave it in the mouth longer and you’ll find sweet chilli and pink pickled ginger.

Tasting note by Robin Laing

Vorrätig

Beschreibung

HighGlen -Genesis- I
Abfüllung 2021

Ein Single Malt, so überwältigend wie die Schöpfung selbst.
Die Single Cask Abfüllung, komplett durchgereift (matured) in einem Amarone Fass eines bekannten italienischen Weingutes (in der Regel vergehen zwischen Entleerung im Weingut bis zur Neu-Befüllung bei HighGlen keine 5 Tage), besticht durch intensive dunkle Farbe und tiefe, süssliche Traubennoten mit einem leichten Einfluss, der an Grappa erinnert. Im Glas zieht der Genesis deutliche „Beinchen“, die sich bis zu drei Mal verjüngen – ein absolutes Qualitätsmerkmal für hochwertigen Single Malt Whisky.

Cask Strength – Fasstärke
Single Cask Bottling – Einzelfassabfüllung
Nicht gefärbt – nicht kältegefiltert

  • 0,7 l
  • 59.36% Vol.
  • Made in Switzerland @ HighGlen

100 % Zeni Amarone Cask matured. French Limousin Amarone Cask.  Nur 311 Flaschen handnummeriert.2018 hergestellt-gereift bis 2021
Taste is everything – from Barley to Bottling bei HighGlen – Whisky Distillery

 

Zusätzliche Information

Gewicht 1.810 kg
Preis pro Liter

Fr. 355.71,-

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